Der Fachkräftemangel nimmt mittlerweile bedrohliche Ausmaße an und trifft jede Branche. Familie Bock, Inhaber der beiden Best Western Park Hotels in Hannover, nimmt die gesellschaftliche Verantwortung sehr ernst und bildet seit jeher die benötigten Profis für Küche und Service selber aus – und fährt gut damit. Zum neuen Ausbildungsjahr haben allein beim Best Western Premium Park Hotel Kronsberg gleich 13 junge Talente ihre Ausbildung als Köche, Restaurantfach- oder Hotelfachkräfte begonnen.