Kulinarische Glanzleistung in Hannover: Beim diesjährigen Schaper-Cup 2013 im Rahmen der Messe Gastro Trends in Hannover überzeugten zwei Auszubildende aus dem Best Western Premier Parkhotel Kronsberg. Lars Venzke und Marc René Blechinger holten mit raffinierten Gaumenfreuden einen klaren Sieg in das Vier-Sterne-Superior- Hotel. Während der Messe kochten Venzke und Blechinger vier Stunden um die Goldmedaille. Danach bewerteten drei Küchenmeister vom Verband der Köche Deutschlands die Kreationen streng nach den IHK-Prüfungsrichtlinien und der Lebensmittelhygieneverordnung.
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