Das Brot der frühen Jahre: FH-Studenten fotografieren für mare

Brot backen ist eine Kunst. Der hannoversche Bäcker Jochen Gaues versteht sein Handwerk. Seine Brotdelikatessen begeistern König Juan Carlos ebenso wie den Bundespräsidenten und auch Schauspieler Jack Nicholson. Zwischen Mehlstaub und Ofenhitze hat Kristoffer Finn der Brotgeschichte in der Backstube nachgespürt. Seine Fotos illustrieren im zweiten mare-Sonderheft „Kulinarik“ die Reportage „Das Brot der frühen Jahre“. Finn ist einer von sechs Fotostudenten der FHH, die für den exklusiven Hochglanztitel aus dem Hause Gruner & Jahr“ die Bilder zu den Geschichten geliefert haben.
Die Kooperation zwischen FHH und mare läuft seit zwei Jahren. Schon das erste Sonderheft Kulinarik wurde von FH-Studenten mit bebildert.